منتدى عيون كلباء
اللهم رب الناس اذهب البأس اشفي والدي انت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاءا لا يغادر سقما
اللهم رب الناس اذهب البأس اشفي والدي انت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاءا لا يغادر سقما

عـودة للخلف   منتدى عيون كلباء > العيون الاجتماعية > عيون المرأة والمطبخ

الإهداءات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع طريقة العرض
رقم المشاركة : ( 1 )
حرم بن جرش غير متصل
صورة حرم بن جرش الرمزية
 
حرم بن جرش
شخصية هامة
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
United Arab Emirates
Im Cool
 
رقم العضوية : 13002
تاريخ التسجيل : Apr 2011
الدولة : United Arab Emirates
العمر : 32
الجنس :  Female
مكان الإقامة : مربح غلا روحي
عدد المشاركات : 235 [+]
آخر تواجد : 05-03-2016 [+]
عدد النقاط : 16
قوة الترشيح : حرم بن جرش is on a distinguished road
Cool مجبوس المالح ولا اروع منه

كُتب : [ 01-29-2012 - 01:05 PM ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
،


شحالكم بنات ؟ اليوم حبيت انزل مجبوس مالح،
،

[ ونبــتدي في الـطبخـه ]






نضع البصل مع الهيل والفلفل الأسود والمسمار (الحب) من دون زيت .






من يحمر البصل نضيف له الثوم والزنجبيل المدقوق،
ونقلبهم لمدة ثلاث دقائق .






نضع عليهم البهارات ( 1م.ط كركم ، 1م.ط بهارات خليجية ، 1م.ص هيل مطحون ،
1م.ص فلفل أسود مطحون ، نص م.ص فلفل أحمر ، نص م.ص قرفة ، نص م.ص كمون مطحون )






بعد ما تحمر البهارات نضيف إليه الطماطم ،
ونستمر فالتقليب .






نضيف إليه كأس ماء وحبتين ليمون يابس .






بعد ما يغلي الماي نحط المالح والزبيب ونتركه تقريباً خمس دقايق على النار .
( المالح يكون قبل مفور ومنظف من الجلد والعظام ومقطع )






نضيف له الماي عشان المجبوس ونتركه يغلي .






نضيف الأرز ونخلطه مع المالح بس الخلط برفق عشان ما يتكسر الأرز،
ويكون الماي أكثر من العيش بمقدار إنش ، ونتركه على نار هاديه لحد ما يتسكر .






هاي صورته بعد ما تسكر ،
لونه فاتح لأنه التصوير كان برع المطبخ .






نقدمه مع خلطة بصل وروب وسلطة جرجير .






نغرفه في صحن التقديم .






وهذا الطبق لأول وحدة ترد على الموضوع ،
وصحه على قلبها .


منقول لانه وايد عجبني

اللهم اغفر لزوجي وحبيبي
( أحمد مطر بن جرش الزعابي)
اللهم اغفر له وارحمه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الخطايا والذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس
وصل اللهم على سيدنا محمد وسلم تسليما كثيرا
الرد باقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 04:41 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
vEhdaa 2.0 by NLP ©2009